Le ou la titulaire du BTS « Management en Hôtellerie et Restauration _ BTS MHR » intervient dans le secteur… En savoir +

L’activité s’exerce dans des entreprises de restauration quelle que soit leur taille  et leur segment d’activité. Les établissements peuvent servir… En savoir +

Le jeune en CAP Cuisine prépare un diplôme permettant l’accès à l’emploi. Dans le respect des consignes, des règles d’hygiène,… En savoir +

Le titulaire du CAP HCR occupe un poste dans le secteur des HCR (Hôtel, Café-Brasserie, Restaurant). Sous l’autorité hiérarchique :… En savoir +

Le titulaire du BAC Professionnel Cuisine est un personnel qualifié et opérationnel dans les activités de cuisine comme les techniques… En savoir +

Le titulaire du BAC Professionnel Commercialisation et Services en Restauration est un personnel qualifié et opérationnel dans les activités de… En savoir +

Sous le contrôle de sa hiérarchie et grâce à ses connaissances spécifiques, le jeune en Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts… En savoir +

Le titulaire de la mention complémentaire accueil-réception assure la relation avec la clientèle. Il prend en charge toutes les activités… En savoir +

Le titulaire de la mention complémentaire Art de la cuisine allégée est un professionnel qualifié en production culinaire spécialisé dans… En savoir +

Le sommelier, employé de restauration chargé du service du vin et autres boissons, est avant tout un homme de service…. En savoir +