COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HÔTEL – CAFÉ – RESTAURANT

LE METIER

Sous l’autorité hiérarchique, le titulaire du CAP CSHCR Commercialisation et Services en Hôtel – Café – Restaurant contribue à l’accueil et au bien-être d’une clientèle française et étrangère. Il réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques de l’activité.
Il commercialise des prestations, il respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement.

PROGRAMME / CONTENU

Téléchargez le contenu de la formation sur

www.poitiers.cci.fr/cciv-formation/apprentissage-et-alternance